Мнямс Касуэла по-Мадридски. Косуэла — очень популярное блюдо в Испании и странах Латинской Америки. Его готовят из различных сортов мяса и даже морепродуктов, с обязательным добавлением овощей и бобовых. Для косуэлы по-мадридски выбирают мясо кролика.
Тушку разрезают на кусочки и выкладывают на противень с растопленным сливочным маслом, затем добавляют лук, сладкий перец, помидоры и заранее подготовленную фасоль. Блюдо заливают белым вином и сначала тушат, а потом запекают до золотистой корочки. Нежное мясо кролика, душистая фасоль, пряный вкус овощей и приправ делают косуэлу по-мадридски настоящим деликатесом.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Содержимое открытой упаковки хранить в холодильнике и использовать в течение 2х дней.
Ингредиенты:
- мясо и субпродукты 62% (курица 15%, кролик 15%),
- морковь (2%),
- томаты (2%),
- тыква (2%),
- паприка (2%),
- минералы 0,2%,
- прованские травы (0,1%),
- льняное масло (0,1%),
- витамин Е (30 мг),
- витамин D3 (200 МЕ),
- цинк (15 мг),
- марганец (3 мг),
- йод (0,75 мг),
- селен (0,03 мг).
Гарантированный анализ:
- Белок - 10,4%,
- Жир - 6,4%,
- Клетчатка - 0,4%,
- Зола - 2,4%,
- Влажность - 80%
Калорийность: 98 ккал/100гр